На болоте растет много удивительных растений, одним из них является аир. Это высокая трава, живущее несколько лет, по своему виду похоже на рогоз. Перед цветением растение выпускает початок с множеством цветков, из которых впоследствии разовьются семена.

Аир это болотное растение, поэтому высокая влажность является одним из главных условий хорошего роста. Излюбленными местами обитания являются берега рек и озёр, растёт он практически в грязи. От растения расходятся толстые и длинные корни длинной до метра, на конце которых образуются новые растения. В отличии от рогоза аир любит теплые места, поэтому он широко распространён в южных регионах России, хотя иногда аир можно встретить и в средней полосе. По долготе аир распрастонился от Кавказа до Восточной Сибири.

Происхождение названия «аир» окутано тайной, скорее всего это латинская адаптация греческого слова ἄκορος, которое скорее всего происходит от греческих слов «острый» и «некрасивый». Со временем название перекочевало в Турцию (ağir), откуда и пришло в Россию и стало называться «аир».

Сбор и заготовка

Так как в растении содержится некоторое количество токсинов его на протяжении многих лет и десятилетий планомерно уничтожали, кроме того сокращался ареал обитания этого растения, как следствие сейчас очень трудно найти аир в диком виде, но его разводят в специальных хозяйствах, где разведение и заготовка аира поставлена на промышленные рельсы. Если же Вам всё таки удалось найти заросли этого растения, то сбор осуществляется по следующей технологии:

• осенью аир вытаскивают из жидкого ила, если это трудно сделать, то помогают вилами или лопатами;
• корневища моют и отрезают листья;
• режут и расщепляют корневища на кусочки по 10 — 20 сантиметров и подвяливают на открытом пространстве;
• повяленные корни переносят в тень, где и продолжают сушку при температурах 30-35 градусов Цельсия. При повышении температуры по экспоненте нацинает улетучиваться эфирное масло, поэтому делать этого не стоит.
• когда корни становятся хрупкими и легко ломаются сушка считается законченной и корни оправляют на хранение.

Химический состав

В корнях этого растения содержится много питательных и полезных веществ:

• витамин С,
• крахмал,
• дубильные вещества,
• эфирные масла.
• алкалойды,
• недушистое мыло.

Применение

В медицине

Аир очень давно используется целителями в народной медицине, из-за своих лечебных свойств. Очень хорошо при болезнях печени и почек или мочевого пузыря помогает спиртовая экстракция аира или его настойка. Народная медицина применяет корни аира, для борьбы со многими болезнями:

• при проблемах с жкт,
• при язвах желудка и кишечника,
• при метеоризме,
• при нарушении аппетита, корень аира его усиливает.

Отдельно стоит выделить применение этого растения при бронхите  и других заболеваниях дыхательной системы. Кроме того применяют аир и при проблемах в половой сфере, у женщин он нормализует менструации и предотвращает кримактерические состояния, у мужчин усиливает потенцию.

Монголы на протяжении веков употребляют корни этого растения, как общеукрепляющее средство, особенно в условиях дефицита витаминов и сбалансированной пищи. А из мелко порубленных корней делали ванны, помогающие при лечении кожных болезней.

Не так давно порошок корня аира добавляли в уголь, и применяли данную смесь для очистки воды.

В ландшафтном дизайне

По берегам искусственных озёр и ручьёв аир высаживают для создания красивого облика берега. Причём ухода растение практически не требует. Главным при подобном использовании является своевременная обрезка и уничтожение старых растений.

Другие применения

Иногда высушенные корни используют как ароматизирующая приправа к пищевым продуктам.

 

 

ВНИМАНИЕ!!! 

Не так давно, в 2011 году, аир был внесён Роспотребнадзором в список сильнодействующих наркотических и ядовитых веществ. Поэтому любое применение или разведение подобного растения лучше согласовать с уполномоченными организациями. Иначе возможно на Вас обрушится вся мощь правоохранительной и законодательной систем.

Противопоказания

данное растение нельзя применять при:

• кровотечениях,
• гипотонии,
• повышенной кислотности,
• острая язвенная болезнь,
• беременность,
• аллергии,
• индивидуальной непереносимости.