Тысячелистник

тысячелистникТысячелистник встречается на обширной территории России и стран СНГ, растёт на территории почти всей Европы и Средней Азии. К почве растение не требовательно и встретить его можно практически повсюду: на лугах, полях, в лесу и даже в степи.

Своё название растение получило, за уникальное строение листа, от будто состоит из огромного числа очень мелких листочков.

Тысячелистник — это многолетнее растение, очень близкий родственник астрам, но не смотря на свой внешний вид, это очень полезное растение, в широкой области.

https://www.youtube.com/watch?vlaughCjhktq__7M

Цветение длится довольно долго, почти всё лето, осенью созревают семена, которые благодаря длинному стеблю разлетаются под порывами ветра, как из катапульты.

Вещества в тысячелистнике

Полезными веществами наиболее богато растение, во время цветения. В состав тысячелистника входят такие вещества, как флаванойды, кумарины, присутствует ахиллеин, дубильные вещества, найдены следы инулина, очень много витаминов. Больше всего растение богато витамином С и каротином. В семенах содержится очень полезное масло, содержание которого может доходить до 1/5 по массе.

Проанализировав химический состав выяснили, что в листьях тысячелистника содержится большое количество эфирного масла. Также в листьях найдено много различных органических кислот: уксусная, муравьиная, салициловая, фолиевая.

Сбор и заготовка тысячелистника

Собирают только наземную часть, причём при сборе обязательно нужно срезать наземную часть, и категорически запрещено выдёргивать растения с корнем, так как тысячелистник растение многолетнее и при уничтожении корня погибает.

Собирают тысячелистник двумя способами:

  • собирают соцветия;
  • собирают листья.

Сбор соцветий

Срезая соцветия тысячелистника мы тем самым лишаем растение таких ресурсозатратных органов, как цветы, из которых в последствии образуются семена, на что растение потратит очень много энергии. Если же цветы удалить, все эти силы будут запасены в корне, что поможет растению более удачно пережить зиму и на следующий год тычячелистник вырастит ещё более мощным.

Лучшим временем сбора считается время, когда цветение максимально.

Сбор листьев

Такой способ сбора является наименее щадящий для растения, так как собираются не все листья, а лишь часть и остаются соцветия, из которых к осень поспевают семена, которые рассеиваются и увеличивают плантацию тысячелистника.

Собирать траву нужно в период начала цветения, срезая листья лишь на расстоянии около 15 см от верхушки.

После сбора сырье раскладывают под навесами или в специальных сушилках и при интенсивной температуре сушат, постоянно его переворачивая, не допуская повышение температуры больше 50 градусов Цельсия.

Когда сушка закончена и листья или цветки рассыпаются в пыль, тысячелистник убирают в плотно закрытую, герметичную тару и хранят до пяти лет в дали от пряностей и пахучих веществ.

Применение тысячелистник

Применяют растение в основном, как лекарственное и используют как пряность. Кроме того тысячелистник активно используется в декоре, а так же является не плохим медоносом.

В медицине

Основным применением считается способность быстро останавливать кровь, что особенно полезно при кровотечениях органов, имеющих слизистую оболочку: нос и носоглотка, желудок или кишечник. Активно применяют тысячелистник при геморроидальных кровотечениях или при проблемах с маткой. Также при язвах и колитах тысячелистник хорошо влияет на заживление слизистых. Применят растение и при болезнях мочевыводящих путей, так как вяжущие и противовоспалительные свойства тысячелистника помогают предотвратить развитие патогенной микрофлоры и снять воспаление, тем самым улучшить состояние больного. Если у человека открылось внутреннее или наружнее кровотечение очень хорошо помогает сбор тысячелистника с крапивой, действие такого сбора заключается в успокаивающем эффекте и хорошей ранозаживляющей способности.

Всё выше описанное относится к применению тысячелистника в официальной медицине, народная же медицина находить тысячелистнику более обширное применение. Лечут болезни печени, и мочевого пузыря, эффективно применяют при мочекаменной болезни, бессоннице,и даже малярии. Русские женщины издревле применяли отвары тысячелистника при нарушениях менструаций и чрезмерных кровотечениях при них.

Ко всему прочему применение тысячелистника человеку, равно как и животным, помогает избавиться от гельминтоза, а улучшение пищеварения, вызванное приёмом тысячелистника способствует более лёгкому и быстрому перевариванию пищи, как следствие избавлению от тяжести в животе.

Лучшим для лекарственных целей считается тысячелистник, выращенный вне культивируемых земель, так называемая «самосейка», именно в таком растении содержится больше питательных и лекарственных веществ.

В кулинарии

Благодаря своему терпкому вкусу и ароматному запаху, тысячелистник активно используется в кулинарии многих стран. Для пряности используют листья и цветки, так как стебель очень грубый и не приятен при еде. Блюд в которые добавляют подобного рода приправу насчитывается огромное количество: кондитерские изделия, овощные блюда, рыба и мясо. Иногда тысячелистник комбинируют вместе с луком или чесноком.

Иногда вместо чистого тысячелистника используют его эфирное масло, это особенно важно в тех блюдах, где важна чистота состава и внешний вид. Например если применять традиционный тысячелистник при приготовлении ликеров, он будет плавать, превращая напиток в мутную грязную бурду, а эфирное масло может лишь немного изменить цвет, в сторону жёлто-зеленого или синеватого цвета.

В декоративном деле

Селекционеры всех стран занимаются введением тысячелистника в культуру. Уже видны их труды, что проявляется в огромном количестве культурных сортов этого растения.

Каких только сортов тысячелистника не существует, тут и приземистые растения с коротким стеблем, и по-истину исполинские экземпляры. По красоте соцветий тысячелистник тоже различается очень сильно, бывают красны, белые, желтые цветы.

Основное применение тысячелистника в декоре — это формирование рамок и бордюров, иногда им пишут какие-либо надписи. Гораздо реже тысячелистник используют в зимних букетах, подобно бессмертнику.

В пчеловодстве

Основным временем получения мёда из тысячелистника является период с середины лета, до ранней осень. Несмотря на свои маленькие размеры и невзрачный вид, цветы выделяют очень много нектара и пыльца. Сбор мёда с тысячелистника происходит, только если поблизости нет других цветов или же из-за плохой погоды их цветение затруднено. Один цветок выделяет совсем не много нектара, обычно это сотые грамма, но соцветие даёт уже более весомый урожай, а с целого поля пчёлы носят носят нектар вёдрами, поэтому от пчеловода требуется тщательно следить за этим и выкачивать мёд, по мере наполнения магазинов.

Противопоказания

При больших дозировках можно отравиться, появится головная боль и головокружения, на коже выпадет сыпь.

Другим противопоказанием является беременность и/или период кормления грудью.

Люди больные тромбозом или склонные к образованию тромбов приём тысячелистника строго запрещён, так как растение может усугубить болезнь.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание!!!

    Информация представленная на сайте, носит исключительно рекомендательный характер. Перед применением необходима консультация врача. Любую информацию Вы используете на свой страх и риск.
Метки: , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *